OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI BRISIGHELLA DOP
L'Olio Extra Vergine di Oliva di Brisighella DOP viene prodotto in alcune città delle province di Ravenna e Forlì-Cesena. Si tratta di un olio dal colore dorato tendente verde smeraldo, fruttato al gusto, leggermente amaro e ha più o meno marcato sfumature piccanti. Confezionato in bottiglie di vetro scure di varie dimensioni è venduto in un solo tipo. Si tratta di un olio di alta qualità, con un caratteristico aroma corposo unico nel suo genere.