Museo del Pomodoro

La mostra, dedicata all'oro rosso, è situata nell'antica Corte di Giarola, localizzata nel contesto della coltivazione e lavorazione industriale del pomodoro. Il tour nel Museo del pomodoro vi offrirà un conoscenza approfondita del pomodoro da un punto di vista del botanico, geografico, storico e agronomico. Ci sono anche strumenti e macchinari utilizzati dal periodo della guerra mondiale ad oggi, con numerosi esempi interessanti di tecnologie utilizzate dalle più importanti fabbriche del parmense nel corso del 1940. L'intero ciclo di lavorazione saranno esposte in varie sale del museo, consentendo così a tutti i visitatori di comprendere più facilmente il processo industriale.